Kolejny kaloryczny przepis na moim blogu. Receptura na szybką i przepyszną przekąskę! Zawsze smażę sobie pieczarki gdy zostaną mi jakieś z poprzedniego gotowania. Są idealnym przysmakiem na imprezy. W tym przepisie możecie użyć swoich ulubionych przypraw. Ja polecam suszoną czerwoną paprykę, pieprz, sól i suszony czosnek.
Najlepiej żeby wszystkie pieczarki był tego samego rozmiaru, wtedy będziesz miał(a) pewność, że wszystkie są usmażone równomiernie!
Wszystkie składniki w tym przepisie wypisałem bez gramatury. Wszystko zawsze odmierzam na oko. Używam tego co zostanie.
Smażone pieczarki w chrupiącej panierce
Naleśniki z pieczarkami i cebulą oraz serem
Dzisiejsza propozycja to jedno z moich ulubionych dań. Nie przepadam za słodyczami. Nie za bardzo podchodzą mi naleśniki z dżemem, białym serem. Zdecydowanie wolę je w wersji wytrawnej. Pieprzny farsz z pieczarek i cebuli to moje ulubione połączenie. Z farszem można ciekawie poeksperymentować. Jeżeli mamy ochotę możemy urozmaicić go o mielone mięso czy drobno pokrojoną ulubioną kiełbasę. Życzę powodzenia przy gotowaniu!
Naleśniki z pieczarkami i cebulą oraz żółtym serem.
Czeska zupa czosnkowa
Po pewnym czasie spokoju i pustki, nadchodzę! Niestety, natłok obowiązków, praca, wolontariat, szkoła i chęć robienia kilkunastu rzeczy na raz spowodowała, że w końcu coś musiałem zawalić. Padło na bloga. Mam nadzieję, że teraz uda mi się znaleźć czas na dodanie choć jednego wpisu na tydzień ;)!
Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić zupę o bardzo charakterystycznym znanym dla nas smaku. Tak mi się tylko wydawało. Podanie czosnku w formie płynnej, jako zupa, całkowicie mnie zaskoczyła. To trochę jakby robiło się coś pierwszy raz w życiu! Pewnie nigdy nie miałbym okazji zrobić tej zupy, gdyby nie fakt przerabiania zup świata na szkolnych zajęciach. W trakcie nich mieliśmy okazję spróbować smaków dotąd nam obcych, lub mniej znanych.
Czeska zupa czosnkowa to tradycyjna czeska zupa. Bardzo rozgrzewająca... i czosnkowa. Z tego względu myślę, że jest to jedno z dań, które się albo uwielbia, albo nienawidzi. Oczywiście czosnkową nutę możecie sami regulować ilością czosnku, jaki dodacie do garnka. Ja fanem czosnku jestem, i zawsze bronił go będę, dlatego do zrobienia tej zupy zachęcam Was niezmiernie. Do dzieła!
Czeska zupa czosnkowa
Chrupiące i delikatne ciastka z czekoladą
Po wakacyjnej przerwie znowu zaczynam pisać na blogu. Praca, obozy, wolne i brak chęci przez upały oraz chęć zrobienia sobie wolnego spowodował brak wpisów przez okres wakacyjny. Nowy sezon rozpoczniemy czymś słodkim! Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis na pyszne i chrupiące ciastka z czekoladą. Czekoladą, którą najbardziej lubicie. Ja nie przepadam za słodyczami, więc mój wybór padł na czekoladę deserową. Ciekawostką jest to, że przepis ten przywędrował do mnie prosto z Francji. Przekazała mi go moja francuska przyjaciółka, Suzanne, którą serdecznie pozdrawiam!
Chrupiące i delikatne ciastka z czekoladą
Pieczone ziemniaki, czyli zdrowsza alternatywa dla frytek
Pieczone ziemniaki, czyli zdrowsza alternatywa dla frytek. Dzisiaj chciałbym Wam przedstawić moją wersję pysznych, chrupiących ziemniaków z pieca! Cały sekret polega na tym, aby ziemniaki piec w odkrytym naczyniu żaroodpornym, co spowoduje wytworzenie się chrupiącej skórki! Do ziemniaków możecie użyć swoich ulubionych ziół i przypraw.
Pieczone ziemniaki
Sałatka z rukolą, grzankami i dressingiem czosnkowym
Często bawię się resztkami, które zostają w mojej lodówce po poprzednich gotowaniach. Nie lubię marnować jedzenia, więc staram się wykorzystywać skrawki i resztki do tworzenia nowych dań.
Po ostatniej włoskiej pizzy z rukolą, pomidorami i szynką zostało mi właśnie dużo rukoli i kilka pomidorków koktajlowych. Postanowiłem wykorzystać je do mojej sałatki.
Sałatka z rukolą, grzankami i dressingiem czosnkowym
Włoska pizza z rukolą, pomidorkami i szynką
Dzisiejsza propozycja to typowa włoska pizza z rukolą, pomidorkami koktajlowymi oraz pyszną włoską szynką. Więcej na temat pizzy przeczytacie w moim poprzednim wpisie o pizzy >KLIKNIJ TUTAJ<.