Po wakacyjnej przerwie znowu zaczynam pisać na blogu. Praca, obozy, wolne i brak chęci przez upały oraz chęć zrobienia sobie wolnego spowodował brak wpisów przez okres wakacyjny. Nowy sezon rozpoczniemy czymś słodkim! Dzisiaj zaprezentuję Wam przepis na pyszne i chrupiące ciastka z czekoladą. Czekoladą, którą najbardziej lubicie. Ja nie przepadam za słodyczami, więc mój wybór padł na czekoladę deserową. Ciekawostką jest to, że przepis ten przywędrował do mnie prosto z Francji. Przekazała mi go moja francuska przyjaciółka, Suzanne, którą serdecznie pozdrawiam!
Przepis na ciastka jest bardzo prosty. Może być trochę drogi z racji tego, że w jego skład wchodzi masło, ale efekt finalny jest godny poświęcenia pieniędzy.
Chrupiące i delikatne ciastka z czekoladą
Potrzebne składniki:
-200 gramów czekolady;
-255 gramów cukru;
-255 gramów masła;
-3 szczypty soli;
-3 małe opakowania cukru wanilinowego;
-3 łyżeczki proszku do pieczenia;
-450 gramów mąki pszennej;
-3 jaja.
Sposób przyrządzenia:
1. Rozgrzej piekarnik do 210 stopni Celsjusza.
2. Czekoladę pokrój w kostkę.
3. Połącz wszystkie składniki poza czekoladą i wyrabiaj ciasto do momentu, aż powstanie gładka masa.
4. Dodaj pokrojoną czekoladę.
5. Na blachę wyłóż papier do pieczenia, a na niego uformowane w wybranie kształty ciastka.
6. Piecz około 10-15 minut.
Smacznego!
